Названы микроорганизмы, полезные для здоровья зубов, кожи и волос.

В человеческом теле обитает триллионы бактерий, вирусов и грибков, объединенных под общим термином – микробиота. Здоровье человека во многом определяется тем, как взаимодействуют микроорганизмы с их хозяином. Микробиота играет ключевую роль в обмене веществ, нормальной работе пищеварительной, иммунной, эндокринной, сердечно-сосудистой и центральной нервной систем. Также существует связь между микробным сообществом, которое обитает в организме, и уровнями холестерина, глюкозы в крови и массой тела. Неудивительно, что микробиоту называют еще одним важным «органом» тела человека и животных.

Дисбаланс в микробных сообществах нарушает синтез витаминов, ослабляет местный иммунитет и способствует возникновению множества заболеваний. К ним относятся воспалительные заболевания кишечника, ожирение, диабет II типа, акне и многие другие. Ученые обнаружили взаимосвязь между микробиотой и пищевой аллергией – на ее развитие влияют определенные вещества, выделяемые микроорганизмами.

Исследователи изучили влияние микробиоты на состояние различных систем организма. Например, в полости рта некоторые бактерии оказывают вредное воздействие, способствуя развитию кариеса, в то время как другие, наоборот, полезны – они участвуют в метаболизме питательных веществ, препятствуют размножению патогенных микробов, улучшают синтез витаминов группы B, K и C, а также усвоение витаминов D, E, B9 и B3.

Когда баланс нарушается, в том числе из-за курения и употребления алкоголя, проблемы могут возникнуть не только с зубами, но и со всем организмом. Например, если при пародонтите бактерии из рта попадут в другие органы, это может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита, инсульта, воспалительных заболеваний кишечника, аппендицита и других недугов.

Ученые советуют контролировать микробиоту с помощью правильной личной гигиены, сбалансированной диеты, снижения уровня стресса, соблюдения режима труда и отдыха, а также физической активности. Однако с гигиеной стоит быть осторожнее. Авторы отметили, что это понятие долго ассоциировалось с полным уничтожением микробов. В прошлом такой подход имел свои основания. Например, в XIX веке акушеры заметили, что мытье рук помогает справляться с послеродовыми инфекциями, и смертность среди рожениц значительно снизилась. Однако произошел перекос – гигиена стала восприниматься как стерилизация, которая вредит и полезным видам микроорганизмов.

“В настоящее время некоторые производители рекламируют ополаскиватели для рта и мыла, которые убивают до 99,9% микробов. Однако такие средства могут негативно сказаться на естественной микробиоте”, – пояснил профессор Чикиндас. Например, некоторые ополаскиватели подавляют рост бактерий, изменяя метаболизм оксида азота, что, как показывают исследования, может быть связано с развитием сахарного диабета II типа.

Для восстановления баланса могут помочь пробиотики – полезные микроорганизмы, полученные из организма здорового человека, животного или пищевого продукта, – отметили ученые. Так, лакто- и бифидобактерии уже давно применяются для лечения, например, заболеваний кишечника и женской половой сферы. Но есть много направлений, которые еще недостаточно изучены, хотя могут иметь большие перспективы в профилактике и лечении ряда заболеваний, считают авторы научной статьи.

Это касается и гигиены полости рта. Например, ополаскиватели, содержащие пробиотики и постбиотики (продукты жизнедеятельности микробов, положительно влияющие на здоровье человека), могли бы помочь решить сразу несколько проблем. Некоторые штаммы уменьшают неприятный запах изо рта, воспаление десен, подавляют симптомы стрептококковой ангины и молочницы полости рта, а также обладают противовоспалительными свойствами.

Одно из исследований показало, что у 50 студенток, которые ежедневно употребляли по 200 грамм пробиотического йогурта и использовали жевательные резинки с ксилитом (пребиотик, положительно влияющий на пробиотические микроорганизмы) три раза в день после каждого приема пищи, значительно снизился уровень бактерий, ответственных за развитие кариеса. По данным других научных работ, молоко с добавлением микроорганизмов Lacticaseibacillus rhamnosus снижало риск развития кариеса у дошкольников и делало нехирургическое лечение хронического пародонтита более эффективным.

Кроме того, отдельные пробиотики можно рассматривать как потенциальные альтернативы антибиотикам, так как они способны вытеснять патогенные бактерии, не повреждая при этом «полезную» микробиоту. Как пояснили ученые, некоторые микроорганизмы, включая Streptococcus salivarius, могут вырабатывать бактериоцин-подобные ингибирующие вещества (BLIS), которые поддерживают работу иммунной системы и помогают профилактировать кариес, пародонтоз, галитоз и различные воспалительные процессы.

Пробиотические бактерии также могут бороться с патогенами, вызывающими кожные заболевания, включая акне, атопический дерматит и псориаз – несколько исследований показали положительные результаты у пациентов с аллергическими и другими недугами. Это касается как наружных средств, так и добавок, принимаемых внутрь, ведь на здоровье кожи влияет и микробиота кишечника. Например, из кожи человека получен штамм Micrococcus luteus, который действует сразу против нескольких микробов, вызывающих кожные патологии. Кроме того, он ограничивает рост пахучих организмов, что может быть полезно для людей с дерматомикозом стоп.

Пробиотики и пребиотики могут быть эффективны также в борьбе с запахом подмышек. Испытания показали, что препараты штамма Lactobacillus bulgaricus уменьшают количество бактерий, которые расщепляют секрецию потовых и сальных желез, выделяя летучие пахучие вещества. В другом исследовании для контроля этих бактерий использовали местный крем, содержащий живые Lactiplantibacillus pentosus.

В некоторых исследованиях изучили применение мыла с пробиотиками, содержащими различные бактерии, в том числе рода Bacillus. Оно показало эффективность против патогенных микроорганизмов. Такие средства позволят снизить вредное воздействие агрессивных по отношению к коже средств, считают исследователи.

А пробиотики Lbs. paracasei в шампуне продемонстрировали многообещающие результаты в укреплении здоровья кожи головы. Они помогли уменьшить перхоть, секрецию жира и улучшили рост волос.

Ученые пришли к выводу, что добавление пробиотиков в средства гигиены и косметики поможет предотвратить неблагоприятное воздействие их активных компонентов на организм. Кроме того, исследователи отметили, что существует связь между дисбактериозом и пищевой аллергией, поэтому будущее ее терапии связано с трансплантацией фекальной микробиоты.

Авторы статьи также указали на другие направления использования пробиотиков. Несколько клинических исследований подтвердили положительный, хотя и ограниченный, эффект применения некоторых бактерий при лечении ожирения, диабета II типа, воспалительных заболеваний кишечника, рака толстой кишки и колоректального рака. “Для доставки пробиотиков внутрь организма могут использоваться как пищевые добавки и лекарства, так и обогащенные микроорганизмами продукты”, – отметил Михаил Чикиндас. К таким продуктам относятся обогащенные микроорганизмами молочные изделия, включая йогурт или кефир, а также соки, хлопья и смеси для детского питания.

Тем не менее, не следует преувеличивать роль пробиотиков – на данный момент продукты, обогащенные полезными микроорганизмами, и пищевые добавки можно рассматривать только как дополнение к медикаментозной терапии, предостерегли авторы статьи.

Как сообщил Олег Митрохин, в Институте общественного здоровья Ф. Ф. Эрисмана Сеченовского Университета планируется провести дополнительные исследования влияния пробиотиков на организм совместно с индустриальными партнерами, после чего в России могут быть разработаны препараты нового поколения и средства личной гиги